Junge mit Käse

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Milch- und Käseprodukte

Verein Steirische Milchstrasse

Die Steirische Milchstrasse in der Lipizzanerheimat ist ein gemeinnütziger Verein, der es sich zum Ziel gemacht hat, die Wertigkeit von Milch und Käse aufzuzeigen und zu steigern. Dies erfolgt einerseits von Informationsveranstaltungen. Andererseits gibt es auch Verkostungsprojekte, wie z.B. das Voitsberger Käsefest in der Lipizzanerheimat oder Käseverkostungen, wo Konsumenten die Möglichkeiten haben, sich zu informieren und die Produkte „geschmacklich“ kennen zu lernen.

Unsere verschiedenen Mitgliedsbetriebe sind in einer typischen Grünlandregion beheimatet, wo die Milchproduktion einen hohen Stellenwert hat. Sie zeigen auch, auf welch vielfältige Art und Weise Milch zu Genusslebensmitteln weiterverarbeitet werden kann und welche qualitativ-hochwertigen Produkte daraus entstehen. Die Palette reicht hier von Trinkmilch über Speiseeis und Jogurt bis hin Käse in verschiedensten Reifungsgraden und Reifungsformen.

Das wichtigste Ziel des Vereines liegt darin, Kooperationen zwischen Milch- bzw. Käseproduzenten und Gastronomie bzw. Buschenschänken sowie weiteren touristischen Einrichtungen herzustellen. Dadurch soll unseren Gästen ein kulinarisches Genusserlebnis mit regionalen, hochwertigen Produkten der besonderen Art vermittelt werden.

Genießen Sie die Produkte unserer Mitgliedsbetriebe und lassen sie sich in vielfacher Art und Weise von verschiedenen Geschmackserlebnissen überraschen und verwöhnen.

Käse und Wein

 

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