Bäuchel vulgo Finz, Mooskirchen
Der Betrieb 
Das Familienweingut befindet sich in Kniezenberg bei Mooskirchen in der Lipizzanerheimat. Unser Hauptaugenmerk richtet sich auf die Herstellung von Qualitätsweinen und Destillaten. Wobei unsere Produktpalette von Natursäften bis hin zum 100%igen Kürbiskernöl reicht. Wir betreiben auf unserem Betrieb drei verschiedene Schwerpunkte: Obstbau, Schnapsbrennerei und Weinbau. Auf unseren Anbauflächen bauen wir folgende Produkte an:
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Äpfel (Golden Delicious, Jonagold, Idared)
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Williamsbirne (v.a. für die Edelbrand-Erzeugung)
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Ölkürbis
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Weintrauben (Blauer Wildbacher/Schilcher, Welschriesling, Weißburgunger, Chardonay)
Die Herstellung
Obst- und Weinbau werden bei uns nach den Richtlinien der „Integrierten Produktion“ geführt, das bedeutet, dass wir eine naturnahe Bewirtschaftungsform betreiben. Das Obst aus dem eigenen Anbau verwenden wir zur Erzeugung von Edelbränden in der eigenen Brennerei und zur Weiterverarbeitung von Säften. Unsere Weintrauben werden zu typisch Weinen aus der Lipizzanerheimat, Schilcher und Weißwein, vinifiziert.
Die Produkte
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Apfelsaft naturtrüb |
Schilcher |
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Traubensaft |
Welschriesling |
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Apfelessig |
Weißburgunder |
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Schilcher-Weinessig |
Chardonnay |
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Kürbiskernöl |
Blauer Wildbacher |
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Apfelmost |
Edelbrände |
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Geschenksideen |
Fruchtliköre |
Der Erfolg
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Goldenes Stamperl
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Sortensieger
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Gold- und Silbermedaillen bei Destillata und Landeskost
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Jungwinzer 2009
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Landessieger 2010
Öffnungszeiten Ab-Hof-Verkauf
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Mo bis Fr 8 bis 18Uhr
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Sa 8 bis 12Uhr
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So Gegen Voranmeldung
Kontakt
Bäuchel vulgo Finz
Schilcherstraße 3
8562 Mooskirchen
Tel.: +43-3137/2690
Fax.: +43-3137/61 680
Mobil: +43-660/4677768
Email: finz(at)baeuchel.at
www.baeuchel.at
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