Eröffnung der 1. Käseakademie in der Lipizzanerheimat

Am 7. August 2010 war es endlich soweit. Auf dem Betrieb der Hofmolkerei Tax wurde die erste Steirische Käseakademie in der Lipizzanerheimat eröffnet. Persönlichkeiten von Rang und Namen ließen sich dieses Ereignis nicht entgehen und folgten der Einladung, trotz des schlechten Wetters.

Im Zuge des Rahmenprogrammes mit musikalischer Begleitung könnten die Gäste die neue Molkerei besichten. Der Sou-Chef der Therme Nova, Johann Rainer jun., verwöhnte die Gäste in kulinarischer Hinsicht. Die Seminarbäuerin Gabi Schlosser betreute die Kinder im Rahmen einer Geschmackschule.

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